Ziemlich selten so etwas zu sehen, dass auch Personen im höheren Alter sich für die Informatik interessieren und sogar aktiv sich weiter bilden, aber genau das halt jung. Dein System sich ziemlich mein erstes System ähnlich und war damals auch sehr zufrieden damit.
Ich kann dir einen Rat geben, IT-Handbuch für Informatiker von Galileo Computing zu kaufen (kostet etwa 35€). Man kann darin fast jedes Thema nachlesen und ich bin mir sicher hier könntest du vielen in ein Jahr am Wissensstand überholen oder noch schneller. Denn mit allen was man sich gern befasst saugt man normalerweise auf wie ein Schwamm.